一、必吃美食推荐
- 安康蒸面：面皮薄韧，佐以油泼辣子、蒜汁和芝麻酱，推荐「张岭蒸面」老店
- 汉江酸菜鱼：鲜鱼现捞，酸菜爽脆开胃，首选「瀛湖鱼庄」
- 炕炕馍：芝麻焦香，口感酥脆，夜市小摊现烤最佳
- 紫阳蒸盆子：土鸡、猪蹄、莲藕慢蒸4小时，汤鲜肉烂
- 浆水面：发酵浆水酸爽解暑，搭配韭菜盒子更地道
二、美食街区
鼓楼街夜市：集中体验蒸面、烤鱼、麻辣烫等小吃
汉江路美食街：主打汉江鱼宴和精品陕菜
三、贴心提示
- 蒸面建议早餐食用，午后可能售罄
- 酸菜鱼可选江团、黄辣丁等本地鱼种
- 炕炕馍需趁热吃，冷却后口感变硬
- 夏季必尝浆水面，清热解腻