安康美食排行榜前十名：舌尖上的陕南风情

安康美食攻略

安康地处陕南，美食融合川陕特色，以下为前十名排行榜及实用攻略：

1. 蒸面 - 安康头号小吃，面皮薄软，配辣油和醋，推荐老字号「张记蒸面」。
2. 酸菜鱼 - 汉江鲜鱼与本地酸菜炖煮，酸辣开胃，建议去汉滨区江边餐馆。
3. 炕炕馍 - 烤制面食，外脆内香，街头小摊现烤最佳。
4. 腊肉炒粉皮 - 农家腊肉与红薯粉皮爆炒，味道浓郁。
5. 汉阴豆腐干 - 卤制豆干，口感韧劲，可当零食或配菜。
6. 紫阳蒸盆子 - 传统蒸菜，混合肉类和蔬菜，营养丰富。
7. 浆水面 - 发酵面汤制成，酸爽解腻，夏日必尝。
8. 魔芋豆腐 - 低卡健康菜，麻辣口味最地道。
9. 蕨粉皮 - 野生蕨根制成，凉拌或炒食均宜。
10. 血豆腐 - 猪血与豆腐混合熏制，风味独特，适合搭配米饭。

旅行小贴士：美食多集中在汉滨区老城区，建议步行探索；人均消费30-50元即可饱餐；注意辣度可选，提前告知店家。